За что ценятся торцевые доски?

Торцевые разделочные доски считаются наиболее эффективными и экологически привлекательными помощниками на кухне. За счёт поперечного расположения волокон, они оставляют ножи острыми, поверхность гладкой, и готовить на прочной и массивной доске — сплошное удовольствие! Кроме того, торцевые доски поддерживают антибактериальные свойства, поэтому они в высокой степени безопасны. А уж о красоте и эстетике натурального дерева, вам красноречиво расскажут лучшие повара мира!




СЛОЖНО, НО ИНТЕРЕСНО

  • Всё начинается с подготовки древесины. Материал, а это натуральный дуб, поступает на фуговальный станок, где он предварительно выравнивается и становится гладким.
  • Далее, весь материал проходит через рейсмус. Задача этого станка — откалибровать по толщине.
  • Затем, партия материала перемещается на распиловочный станок, на выходе из которого мы получаем бруски нужного размера.
  • Ровные и гладкие бруски отправляются на пресс для склейки. Для этих целей в мире используют клеевой состав ПВА, потому что он нетоксичный, водостойкий, пожаробезопасный, и подходит для использования кухонных предметов, контактирующих с пищей. Давление, создаваемое прессом очень важно для качества доски! В данном случае эта цифра составляет 6 кг * кубический сантиметр.
  • Полученные после пресса щиты, повторно проходят обработку: калибруются, разбираются на бруски, склеиваются торцами. И снова калибровка (придание идеально верных размеров). Всё это нужно, чтобы изделия были готовы к этапу распиливания по заданным размерам.
  • Далее, разделочные доски доводят до идеального вида: выполняется фрезеровка по периметру изделия, обработка на ленточно-шлифовальной машине, фрезеровка ручек-хватов, и в финале – ручная дошлифовка.
  • И последний шаг: чтобы рисунок стал хорошо виден, а также для закрытия всех древесных пор - готовые доски буквально погружают в ванну с минеральным маслом на 1.5 – 2 часа. Это гарантия того, что внутрь доски не будет попадать влага и жидкости от разделываемых продуктов. Мы используем высококачественное минеральное масло, которое подходит для деревянных поверхностей и имеет допуск на контакт с пищевыми продуктами.


    САМОЕ ПРИЯТНОЕ

    Итак, после завершения всех этапов, цикл которых занимает 3 дня (!), мы получили великолепного ассистента для своих кулинарных творений — торцевую разделочную доску из дуба. Надеемся, что пользование доставит вам огромное наслаждение!


    ТОРЦЕВАЯ доска из дуба - великолепный подарок!

    Что подарить статусному человеку, у которого всё есть? Что подарить начальнику? На новоселье, в модную квартиру или коттедж? На день рождения убеждённому кулинару? Что подарить продвинутому мужчине? Аристократичной леди?

    Подарите торцевую разделочную доску из дуба! Получите в ответ восторг и благодарность!


    ЗАКАЖИТЕ ТОРЦЕВУЮ ДОСКУ СЕЙЧАС:

     
    Звоните нам прямо сейчас!